Dürfen wir vorstellen: Tristan unser frisch gebackener Bäcker-Azubi ist bereits seit 3 Wochen Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf eine tolle Zeit mit ihm....

Heute Morgen kam eine tonnenschwere Lieferung zu uns in die Bäckerei. Die Mühle E. Romberg aus der Soester Börde lieferte wie immer frisch gemahlenes Mehl. Bevor das Mehl in die dafür vorgesehenen Silos über der Backstube geblasen wird, überzeugt sich Bäckermeister Ludger Terholsen von der Qualität.
Wir setzten bei unseren Zutaten, wenn immer es möglich ist, auf regionale Produkte. Mit dem Kauf von unseren Backwaren unterstützen Sie eine der wenigen kleinen und familiengeführten Mühlen sowie die Landwirte aus der Region.                                                                                        02.08.2016

Auf Wunsch vieler Gäste haben wir in diesem Jahr nun unsere  Außenterrasse um zwei weitere Tische erweitert. Ab sofort ist unsere vergrößerte Außen-terrasse vor unserem Café 

wieder geöffnet.

Wir freuen uns auf

Ihren Besuch...

Die E-Bike-Ladestation befindet sich direkt neben dem Café am Kundenparkplatz. Durch die unmittelbarer Nähe zur Außenterrasse, können die Gäste ihr Rad während des Ladevorgangs stets im Blick halten. Die Ladesäule befindet sich auf einem gepflasterten Fahrradstellplatz, der witterungsgeschützt und durch das Haus ganztägig beschattet ist. Die Nutzung der Ladesäule ist selbstverständlich kostenlos! Dieses Projekt wurde gemeinsam mit dem Bezirksausschuss Stromberg im Rahmen des Ortsentwicklungskonzeptes verwirklicht.

Der Stromberger Markus Terholsen hat in Zusammenarbeit mit dem Heimatverein Stromberg einen Kalender für 2016 mit dem Titel „Unterwegs in Stromberg. damals und heute…“ gestaltet. Der Kalender interpretiert das Unterwegssein weniger als tatsächliche körperliche Bewegung, sondern als Zeitreise durch die Geschichte Strombergs, wobei historische Gebäude den Aktuellen spannungsreich gegenübergestellt werden. Der Kalender wird ab sofort über den Infopoint Stromberg, der sich im Café Terholsen befindet, für einen Preis von 15,-€ verkauft. Die Herausgeber weisen darauf hin, dass nur eine begrenzte Stückzahl vorhanden ist und keine Kalender reserviert werden.

Seit einigen Wochen gibt es im Burgdorf einen Informationsstandpunkt an dem sich Bürger und Touristen über den Ort, dortige Aktivitäten und vieles mehr informieren können.Der neu eingerichtete Infopoint befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Stromberger Marktplatz imEingangsbereich der Traditionsbäckerei Terholsen.

Im Rahmen des Ortsentwicklungskonzeptes hat sich die Familie Terholsen angeboten dieses Projekt zu verwirklichen und somit einen Beitrag für die Zukunft Strombergs zu leisten. Durch die starke Frequentierung und die guten Öffnungszeiten der Bäckerei mit dem dazugehörigen Café haben Interessierte die Möglichkeit sich zu den gewohnten Zeiten, 7 Tage die Woche, zu informieren. Die Kosten für die Umgestaltung haben der Bezirksausschuss und die Bäckerei Terholsen übernommen. Als festen Bestandteil wird der Infopoint Flyer von Stromberger Vereinen, Institutionen und Sehenswürdigkeiten beherbergen. Ebenfalls werden aktuelle Plakate und Terminbekanntmachungen veröffentlicht. Zudem wird die „Rezeptbox - Stromberger Pflaume“, das Buch vom Heimatverein mit dem Titel: „800 Jahre Wallfahrt und Stromberger Geschichte“ und der der Kulturführer: „Zwischen Alte Vikarie und St. Lambertus“ zum Verkauf angeboten. Darüber hinaus liegt eine große Auswahl an Prospekt- und Kartenmaterial vom Münsterland Tourismus Verein aus. Auch bei Fragen zur Wegbeschreibungen oder Führungen durch Stromberg sind die Mitarbeiter gerne behilflich. Direkt neben dem Infopoint werden die typischen Stromberger Mitbringsel: Pflaumenspirituosen und der Schokoladen-Paulusturm angeboten. In naher Zukunft soll der Infopoint im gesamten Dorf ausgeschildert werden, bis dahin werden die Bürger gebeten Touristen Auskunft zum Infopoint zu erteilen.

Der Kindergarten St. Lambertus Stromberg besichtigte im Rahmen des Projektes „Wir erkunden unser Dorf“ mit den angehenden Schulkindern unsere Traditionsbäckerei. Bäckermeister Ludger Terholsen erklärte den 10 Kindern den Weg vom Korn bis hin zum fertigen Produkt. So konnten die Kinder erleben was echtes Bäckerhandwerk ist und wie viel Arbeit und Zeit in qualitativ hochwertigen Backwaren steckt.  Bei einem Rundgang durch die Backstube zeigte er den Kindern die Maschinen und ihre verschiedenen Aufgaben. Unter anderem sorgten die beiden großen Backöfen und die Siloanlage, worin Mehl aus der Region lagert, für große Begeisterung. Dann durften die Kindergartenkinder auch selber Hand anlegen. Sie stachen Plätzchen in verschiedenen Formen aus und haben sie im Anschluss daran verziert. Anschließend wurden die Plätzchen gebacken und mit Genuss verzehrt. Als Dankeschön überreichten die Kinder eine selbstgestaltete Laterne, die dem Bäckermeister früh morgens den Weg leuchten soll.

Bei schönstem Wetter und netten Kunden liegt nun ein erfolgreicher Pflaumenmarkt 2014 hinter uns. Ob Pflaumenherz, Herbstschnitte,Pflaumenkuchen, Pflaumenberliner, Quarkbällchen mit Pflaumenmus oder der neue Pflaumenspieß umhüllt mit Schokolade - bei uns war für jeden etwas dabei....

Zurzeit befindet sich in unserem Schaufenster eine Ausstellung über unsere 200jährige Firmengeschichte. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich diese ansehen würden...

Der Kindergarten St. Lambertus Stromberg besichtigte mit den angehenden Schulkindern die Traditionsbäckerei Terholsen im Burgdorf.

Bäckermeister Ludger Terholsen erklärte den 13 Kindern was echtes Bäckerhandwerk ist und wie viel Arbeit und Zeit in qualitativ hochwertigen Backwaren steckt. Ebenfalls erwähnte er die über 200 jährige Backtradition des Unternehmens.  Bei einem Rundgang durch die Backstube zeigte er den Kindern die Maschinen und ihre diversen Aufgaben. Dann durften die Kindergartenkinder auch selber Hand anlegen. Sie stachen Plätzchen in verschiedenen Formen aus und haben sie im Anschluss daran verziert. Anschließend wurden die Plätzchen gebacken und mit Genuss verzehrt. Als kleines Dankeschön überreichten die Kinder ein selbst gestaltetes Bild.