Ihre Traditionsbäckerei im Burgdorf
Bei uns können Sie die Qualität schmecken!
Wir fertigen unser Backwaren von Hand, nach traditionellen Rezepten und mit regionalen Zutaten.
Aus Tradition verwenden wir auch keine Konservierungsstoffe und stellen
unsere Sauerteige selber her.
Unsere Teige bekommen über 24 Stunden Teig-Ruhe und entwickeln so einen besonders guten Geschmack.
Durch freiwillige Qualitätskontrollen und Brottests können wir Ihnen eine hohe Qualität garantieren.
So konnten wir in den vergangenen Jahrzehnten mit unseren Backwaren eine Vielzahl an Auszeichnungen erreichen.
Schauen Sie gerne selbst beim Deutschen Brotinstitut...
Täglich frische Brötchen aus der Backstube...
montags bis sonntags im Sortiment:
- Weizenbrötchen
- Rosenbrötchen
- Roggenbrötchen
- Mohnbrötchen
- Sesambrötchen
- Sovitalbrötchen
- Sunflower seed-Brötchen
- Kürbiskernbrötchen
- Vollkornbrötchen
- Kartoffelbrötchen
- Dinkelbrötchen
- Mediterranes Kräuterbrötchen
- Dänische Brötchen
- Dänisches Mohnbrötchen
- Dänisches Sesambrötchen
- Süßes Hörnchen
- Croissants
- Schokobrötchen
- Rosinenbrötchen
- Laugenecke
- Käsebrötchen
- Black-Pepper-Brötchen
Zusätzlich samstags und sonntags:
- Laugenbrötchen
- Laugenstange
- Laugenbrezel
- Zwiebelbrötchen
- Schokocroissant
- Dinkel-Walnussbrötchen
- Käsekörnerbrötchen
- Schinkenkäsebrötchen
Ofenfrische Brote...
- Bauernstuten 1.000g
- Rundes Bauernbrot 500g
- Kassler 1.000g
- Graubrot 1.000g
- Doppelback 1.000g
- Stromberger Urkruste 750g
- Korntaler 750g
- Frühlingsbrot 750g
- Vollkornbrot 750g
- Meisterbrot 750g
- Sunflower seed-Brot 750g
- Omegabrot 750g
- Schrotbrot750g
- Leinsamenbrot 750g
- Dinkelbrot 750g (Di + Do)
- Möhrenbrot 750g (Di + Fr)
- Rosinenbrot 500g
- Pflaumenbrot 500g SAISONAL
- Pflaumen-Vollkorn-Walnuss 750g SAISONAL
... natürlich alles aus eigener Herstellung !
